La saveur des choux de Bruxelles varie selon la façon dont ils sont préparés (crus, rôtis ou bouillis), mais ils ont généralement une saveur de noisette et un goût terreux qui peuvent être décrits comme à la fois amer et sucré.
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La saveur des choux de Bruxelles varie selon la façon dont ils sont préparés (crus, rôtis ou bouillis), mais ils ont généralement une saveur de noisette et un goût terreux qui peuvent être décrits comme à la fois amer et sucré.