Le chou-rave cru apporte un agréable croquant aux salades.
Le chou-rave peut se cuisiner à la manière d'un légume racine : en purée, rôti au four ou sauté dans une poêle.
Le chou-rave a une chair bien croquante et légèrement sucrée. Certains y trouvent un mélange de saveur qui rappelle le pied de brocoli, le concombre et le radis.
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Le chou-rave cru apporte un agréable croquant aux salades.
Le chou-rave peut se cuisiner à la manière d'un légume racine : en purée, rôti au four ou sauté dans une poêle.
Le chou-rave a une chair bien croquante et légèrement sucrée. Certains y trouvent un mélange de saveur qui rappelle le pied de brocoli, le concombre et le radis.