Utilisation en Cuisine :
Texture : Chair tendre et polyvalente.
Conservation : Très bonne capacité de stockage après la récolte.
Recettes : Adaptée pour les frites, les cuissons au four, les purées, les soupes ou les plats mijotés
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Utilisation en Cuisine :
Texture : Chair tendre et polyvalente.
Conservation : Très bonne capacité de stockage après la récolte.
Recettes : Adaptée pour les frites, les cuissons au four, les purées, les soupes ou les plats mijotés