poids minimum : 1kg600
Saveur : Douce, subtilement sucrée, marquée par des notes prononcées de châtaigne.
En cuisine : Idéal en velouté, en purée, rôti au four ou intégré dans des recettes sucrées (gâteaux, compotes)
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poids minimum : 1kg600
Saveur : Douce, subtilement sucrée, marquée par des notes prononcées de châtaigne.
En cuisine : Idéal en velouté, en purée, rôti au four ou intégré dans des recettes sucrées (gâteaux, compotes)